水を吐く、烏賊!

mukoubetu2009-10-30

天候は、小雨降りの曇り空です。
夕べ、取れたての生きた体の中が透けて見え、口から水を吐く活イカを友人から、頂きました。水槽に入れて運んで来ました。有り難いことです。
料理屋さんで食べたことはあるけれど、水槽で長い間置かれた活イカとは違い本当に取れたてが味わえましたが!生きたイカに、自分で包丁を入れなければなりませんでした。
でも、本当に甘くコリコリとし、家族皆が美味しい美味しいと食べました。