いちごは戦国時代

mukoubetu2006-02-27

この前のつづき、全国農業新聞の記事から。
いちごの品種がどんどん変わっているよ。
この間までは西の横綱は、とよのかで、東の横綱は、女峰という時代だったけれど、
最近は各県で新しい品種が次々と開発されて、まさに戦国時代だね。栃木県の、
とちおとめ、静岡県の、章姫と紅ほっぺ、福岡県のあまおう、長崎県のさちのか、
佐賀県さがほのか、名前を聞いただけでおいしそうだろう、最近の傾向としては、
大玉で糖度と酸味のバランスがとれた品種が伸びているんだ。